Nguyên liệu: đùi gà rút xương 300g, đông trùng hạ thảo nguyên con 20g, táo tàu 6 quả, hành tây đỏ, dầu thực vật, gừng, rượu vang, xì dầu, dầu hào, bột nếp, đường, hạt tiêu trắng, và một số các gia vị khác vừa đủ.
Bạn cũng có thể cần nên có những cách để có thể được sơ chế nguyên liệu: đùi gà rửa sạch, rút xương, sát muối, chặt thành từng miếng nhỏ. Đông trùng hạ thảo nguyên con rửa sạch. Hành tây rửa sạch, thái lát, gừng thái lát. Đông trùng hạ thảo nuôi trồng có thể ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút nhưng nguyên con tươi thì không nên ngâm nước để tránh mất dinh dưỡng chứa trong đông trùng hạ thảo sinh khối.
Chế biến: gà đã chặt thành từng khúc bạn cũng có thể đem cho vào bát, thêm 1 muỗng cafe bột nếp, muối, gia vị, đường vào bạn cũng cần nên ướp trong vòng từ 10-15 phút sau đó bạn cũng nên cho ngấm gia vị. Cho gừng, hành tây, và đông trùng hạ thảo vào đảo đều thêm dầu hào, hạt tiêu trắng và một chút rượu vang đảo đều một lần nữa rồi bạn cũng có thể đem cho vào và đem hấp cách thuỷ cho đến khi gà đủ chín thì bạn cũng cần nên tắt bếp.
Tác dụng của đông trùng hạ thảo hấp đùi gà
Đông trùng hạ thảo hấp đùi gà rút xương hiện cũng được coi là một trong những món ăn sử dụng một số các phương pháp hấp cách thuỷ nhằm có thể nó cũng sẽ được giữ lại thành một số những hoạt chất dinh dưỡng hiện cũng được coi là tốt nhất trong thành phần đông trùng hạ thảo sinh khối và đùi gà. Xét về những giá trị dinh dưỡng của thịt gà thì mỗi bộ phận hiện cũng đang có được những giá trị dinh dưỡng hiện nó cũng được coi là khác nhau, đùi gà được cấu tạo nhiều nhất bởi gân, nhiều protein,và hiện nó cũng đang có một số các hàm lượng dinh dưỡng trong đùi gà cũng cao hơn các bộ phận khác nên đông trùng hạ thảo hầp đùi gà rút xương là một món ăn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng bổ ích mang đến tác dụng tăng cường sức khoẻ, giúp cho việc có thể cần nên có được những cải thiện về những khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp cho người mới phẫu thuật hay người ốm lâu ngày nhanh chóng lấy lại sức lực, là một thức ăn bổ dưỡng cho những người cơ thể gầy yếu, trẻ nhỏ bị suy dinh dưỡng.
Đông trùng hạ thảo hấp đùi gà rút xương hiện nó cũng đang có một số các công dụng hỗ trợ điều trị một số các bệnh về tim mạch, vì hiện nó cũng có thể có được trong thành phần đông trùng hạ thảo sinh khối hiện nó cũng đang có rất nhiều một số các hoạt chất hiện nó cũng đang có tác dụng tăng cường tuần hoàn máu trong cơ thể, cải thiện các triệu chứng tắc nghẽn mạch máu, ngăn ngừa tai biến và suy tim.
Hỗ trợ trong việc cần và để có thể được điều trị các bệnh về gan, phổi. Có nhiều hoạt chất có khả năng điều trị các bệnh xơ gan, viêm gan, ung thư gan, viêm xoang, lao…
Cải thiện một sô các chức năng thận, giúp cho việc có thể được để bảo vệ thận khỏi một số những tác hại của thuốc tân dược, và có thể giúp cho việc được điều trị các triệu chứng suy tinh.
Nguồn: http://dongtrunghathao.org.vn/dong-trung-ha-thao-hap-dui-ga/
0 nhận xét:
Đăng nhận xét